門司港レトロ カレー工房 春や  
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春やをメディアに紹介してもらいました
雑誌・新聞などに『春や』を紹介していただきました。【2011.02.28UP!】
家庭画報ショッピングサロン

カレー専門店
門司港レトロ カレー工房  春や
〒801-0851
北九州市門司区東本町1-1-15
【TEL/FAX】 093-331-2788
【営業時間】 10:00〜17:00
【定休日】 日曜日

宮崎県産黒毛和牛100% 春やのこだわり〜その1〜宮崎県産黒毛和牛
  『春や』のカレーのお肉は”宮崎県国産和牛”を100%使用しております。
お肉から出るうま味とコクがカレーの味をより引き立てます。黒毛和牛ならではの食感も堪能して下さい。現在、諸事情により臨時的に『鹿児島県産黒毛和牛』を使用しております。
兵庫県淡路島産の玉ねぎ 春やのこだわり〜その2〜兵庫県淡路島産の玉ねぎ
  『春や』で使用している玉ねぎは全て”兵庫県淡路島産の玉ねぎ”を使用しております。瀬戸内海の気候で育った玉ねぎを、甘みとコクが出るまでじっくり炒めて、その後とろとろになるまでじっくり煮込み、ピリッとした中にも、甘みを引き立たせます
宮崎鶏ガラブイヨン 春やのこだわり〜その3〜12時間煮込んだ宮崎鶏ガラでとったブイヨン(スープ)
  『春や』カレーの基本素材ブイヨンは、『宮崎鶏ガラ』を12時間じっくり煮込み、うま味を十分に引き出した鶏ガラスープで作っております。
そのまま食しても、十分おいしい宮崎鶏ガラブイヨンで春やのカレーソースは作られています。
その他にも、様々な食材を吟味・調理し、こだわりの『春やのカレー』は出来ております。自慢のカレーを是非一度食してみて下さい。
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